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Ensalada Japonesa

Ingredientes para 4 porciones: 1 lechuga, 2 naranjas, 2 manzanas, 200 g fresones, 100 g nueces, 100 g apio rallado, 125 ml nata líquida, 1 bote pequeño mayonesa, 1 cucharada mostaza, salsa Perrins y tabasco.

Lavamos la lechuga , la cortamos en trocitos pequeños. Pelamos las naranjas y las manzanas y las cortamos en dados. Ponemos la lechuga en una ensaladera y añadimos la naranja y la manzana. Mezclamos un poco.

Añadimos el apio y la mayonesa y mezclamos. Luego sazonamos con un poco de tabasco, mostaza, un poquito de salsa Perrins y la nata. Volvemos a mezclar toda la ensalada.

Picamos las nueces y cortamos los fresones y los añadimos a la ensalada. Servimos a temperatura ambiente.

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2010-06-15T22:08:58+00:00

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