Gelatina de fresones con nata

  • 6 Fresones
  • 200 ml Nata
  • 1 sobre de Agar agar
  • 100 ml. Agua
  • 3 cucharas Leche condensada
  • 1 cucharilla de vainilla

Lavamos y cortamos en trozos los fresones añadimos a un cazo con casi toda el agua, reservamos el resto para disolver el agar agar.

En ese mismo cazo también ponemos la vainilla y al fuego 3 minutos, transcurrido el tiempo ponemos el agua con el agar agar y lo dejamos 2 minutos mas, dejamos templar.

Entre tanto montamos la nata con la leche condensada.

Finalmente juntamos todo y trituramos, lo ponemos en moldes y enfriamos en el frigorífico.

Buen provecho!!



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