Pastel de queso y papaya

Pastel de queso y papaya

En un trituradora ponemos todas las galletas, por otro lado derretimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas haciendo una pasta, que pondremos en el fondo del molde cubriendo bien, que no queden huecos y lo reservamos en la …

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Gelatina de fresones con nata

Gelatina de fresones con nata

Lavamos y cortamos en trozos los fresones añadimos a un cazo con casi toda el agua, reservamos el resto para disolver el agar agar. En ese mismo cazo también ponemos la vainilla y al fuego 3 minutos, transcurrido el tiempo …

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Batido de mango y platano

Batido de mango y platano

En un baso batidor ponemos el mango y el plátano troceado, la cucharilla de extracto de vainilla y trituramos con la batidora o podemos usar una batidora de vaso, la leche ponemos a demanda hasta que quede con la densidad …

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Brownie de oreo

Brownie de oreo

Fundimos el chocolate y la mantequilla, añadimos el azúcar, el extracto de vainilla, levadura y los huevos, con esto bien mezclado ponemos harina tamizada y seguimos mezclando hasta que esté homogénea. Engrasamos un molde desmontable con mantequilla, ponemos la mitad …

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Puding de queso

Puding de queso

Ponemos en el vaso de la batidora; la leche, queso, las tres cucharadas de leche condensada, los huevos y el extracto de vainilla, mezclamos bien con la batidora. Cubrimos el fondo del recipiente que vamos a usar con el caramelo, …

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Creps rellenas de manzana

Creps rellenas de manzana

Ponemos en un bol o jarra los ingredientes y mezclamos con la batidora, la cantidad de harina la ponemos a demanda hasta que tengamos la densidad adecuada. Para hacer las creps ponemos una sartén al fuego con unas gotas de …

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Piña y plátano caramelizado

Piña y plátano caramelizado

Primero troceamos la fruta, que los trozos sean del mismo tamaño, mezclamos tres o cuatro cucharadas de azúcar con una de canela, en unos palillos de brocheta ensartamos la fruta alternándola y pringamos bien con la mezcla de azúcar, esto …

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Flan casero de huevo

Flan casero de huevo

Batimos los huevos con el azúcar, el extracto de vainilla y la leche, vertemos en los moldes que previamente cubriremos el fondo con el caramelo, ponemos los moldes en una bandeja de horno al baño maría. En este he usado …

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