Rollos de Espárragos horneados

Ingredientes:
12 espárragos frescos
200 g jamón serrano
100 g queso de cabra

Preparación Rollos de Espárragos horneados:

Primero cortamos la parte baja de los espárragos y la desechamos. Reservamos.

Tomamos dos rebanadas de jamón serrano y las untamos con un poco de queso y colocamos 3 espárragos, envolvemos con el jamón hasta formar un rollito.

Vamos acomodando los rollitos en una charola para horno.

Metemos al horno a 150 °C hasta que los espárragos estén al dente.

Servimos los Rollos de Espárragos horneados inmediatamente como primer plato.

 

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