Crema de Cilantro y Elote

Crema de Cilantro y Elote

Preparación Crema de Cilantro y Elote: Ponemos al fuego una olla para fundir la mantequilla y sofreímos la cebolla picada hasta que comience a verse transparente. Agregamos los granos de elote y las hojas de cilantro. Añadimos el caldo de …

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Piña Rellena

Piña Rellena

Vamos a preparar Piña Rellena, una receta muy especial, como primer plato fresco y muy apetecible que podemos preparar con anticipación, si lo cubrimos con film y metemos a la nevera hasta el momento de servir. Elaboración Piña Rellena: Lavamos …

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Arroz Primavera

Arroz Primavera

Vamos a cocinar Arroz Primavera, el arroz es un alimento fácil de preparar como primer plato o para acompañar el plato principal como guarnición. Cómo hacer Arroz Primavera: Pelamos la cebolla y la picamos muy fina. Pelamos la zanahoria, las …

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Risotto con Champiñones

Risotto con Champiñones

Hoy vamos a cocinar un plato clásico de Italia, sabroso y muy fácil Risotto con Champiñones. El secreto del risotto es no cubrir excesivamente el arroz con el caldo, sino añadir lo necesario para que se vaya cociendo. Cómo hacer …

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Surtido de Mariscos

Surtido de Mariscos

Es un platillo especial el Surtido de Mariscos por la variedad de ingredientes del mar combinados con la lechuga, el aguacate, el cebollín y el limón. Los mariscos son ricos en calcio, magnesio y fósforo, zinc, yodo, hierro, potasio, cobre, …

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