Picamos muy fina la cebolla, ponemos a pochar con una o dos cucharadas de aceite, mientras toma color la cebolla picamos las espinacas, primero en juliana y luego en el otro sentido, en trozos parecidos a la cebolla, añadimos a …
Pelamos la berenjena y con ayuda de la mandolina hacemos unas laminas finas, cortadas longitudinalmente. Para que no se oxide rápidamente ponemos en un bol con agua, con zumo de limón y una cucharilla de sal, cubrimos con film …
Ingredientes: 325 g de conejo deshuesado, 160 g de pasta para lasaña, 1 pimiento rojo, 2 tomates, 60 g de bechamel, 40 g de tomate frito, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, sal. Cocer la …