Besugo a la Madrileña

Ingredientes para 4 porciones: 2 k  de besugo, 400 g  de patatas, 1cebolla grande, ½ taza de vino blanco, 1 limón, 1 manojo perejil, aceite de oliva y sal al gusto. Descamar el besugo con cuidado, lavarlo y secarlo con …

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