Sopa de Ajo
Ingredientes para 4 porciones: 3 dientes de ajos picados, 100 g de pan en rebanadas, 1 cucharada de pimentón, 2 huevos, 1litro de agua, aceite y sal el necesario. En una cazuela freír los ajos. Antes de que tomen color, …
pimentón
Arroz con Mariscos
Ingredientes para 4 porciones: 125 ml. de aceite, 2 cebolla, 1 pimiento verde, 1 ramita perejil, 500 g almejas, 500 g cigalas, 250 g mejillones, 1 cucharadita pimentón, 2 pimiento rojo, 500 g arroz, azafrán, guisantes, 50 g jamón y …