Manzanas cubiertas con Chamoy

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Preparación Manzanas cubiertas con Chamoy: Primero mezclamos el chamoy en polvo con la pulpa de tamarindo y la azúcar hasta que queden bien integrados. Dejamos reposar una noche. Entre 2 bolsas de plástico transparentes, colocamos una bolita de mezcla y …

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Filete Miñón con Salsa Bearnesa

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En la plancha o la parrilla a temperatura alta, ponemos los filetes recubiertos con una fina capa de aceite y pimienta a fin de sellarlos por 30 segundos por cada lado. Bajamos el fuego a temperatura media y dejamos 4 …

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