Rollo de Col y Nuez
Ingredientes: 1 col morada pequeña, 1 pimiento rojo, 2 cucharadas mantequilla, sal, pimienta, 1 taza de consomé de pollo, 1/2 cucharadita pimentón, 1/2 taza de pasas rubias en trocitos, 1 cebolla perla, 2 manzanas verdes, 4 cucharadas vinagre, 4 tazas …