Sopa de Arroz a la Italiana
Ingredientes para 6 porciones: 2 litros de caldo de carne, 1 lata de tomates, 1 cebolla, 50 g de manteca, 1 cucharada de harina, 100 g de arroz, queso rallado y perejil picado. Cortamos la cebolla en rodajas finas, doramos …