Sopa de Hongos Mixtos
Ingredientes para 4 porciones: 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de echalote picado, 3 dientes de ajo picados, 1 taza de tomate deshidratado, 6 tazas de hongos mixtos picados finamente (los que estén de …