- 1/2 Coco rayado
- 3 Huevos
- 1/2 baso de Leche
- 1 Sobre de levadura
- 1/2 cucharilla de Sal
- 2 cucharillas de Azúcar
- 1 nuez de Mantequilla
Una vez preparados los ingredientes en la mesa vamos poniéndolos en un vaso batidor, la mantequilla la ablandamos antes unos 20 o 30 segundos en el microondas. Lo batimos bien con batidora o a mano, en nuestro caso lo hacemos con batidora. Miramos que la consistencia de la masa sea espesa y lo dejamos reposar 5 minutos. A continuación ponemos una sartén dejamos que se caliente primero a fuego tirando a bajo para que no se nos quemen y vamos echando un poco de masa, cuando empiece a hacer como burbujas le damos la vuelta dejamos un minuto mas y sacamos. Así repetimos hasta terminar la masa.
Acompañar con queso de untar y mermelada.
Buen proveco