Ingredientes:
½ taza de aceite de oliva
Harina de trigo al gusto
1 huevo
¼ cucharita de pimienta negra molida
¼ cucharita de sal
3 nabos
½ taza de aceite de oliva
Harina de trigo al gusto
1 huevo
¼ cucharita de pimienta negra molida
¼ cucharita de sal
3 nabos
Para el caldillo:
2 tazas de agua
2 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto
1 cucharita de orégano seco
¼ de cebolla blanca
2 jitomates guaje
5 chiles guajillo
Albóndigas de Nabo en Caldillo de Guajillo es una receta que Sonia Ortiz nos explica paso a paso. Lo podemos servir como plato de entrada o como plato fuerte.