Albondigas de Soya

Ingredientes para 20 albóndigas:
340 g soya deshidratada
8-10 tazas de agua (caldo de vegetales ó de pollo)
½ taza de cebolla finamente picada
¼ taza cilantro finamente picado
2-3 dientes de ajo finamente picados
½ taza pan para empalizar
2 cucharadas de linaza molida
1½ cucharadas de salsa catsup
½ cucharada de mostaza amarilla
Sal
Pimienta negra al gusto
Consomé de pollo al gusto
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva
Horno precalentado a 200º C.

Vídeo receta para cocinar Albóndigas de Soya son un rico aperitivo, con un poco de salsa de tomate.

Albóndigas de Soya otra forma de servirlas es en salsa de tomate con pasta, ponemos a hervir la salsa de tomate, agregamos las albóndigas y dejamos cocinar por un minuto más y servimos sobre la pasta.

Albóndigas de Soya es una receta que nos comparte Sandy de forma sencilla paso a paso.

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