Alitas al ajillo en el horno

  • Alitas de pollo-250 g. por persona
  • Dientes de ajo- 1-2 por persona
  • Perejil fresco picado, sal y aceite de oliva

Es una receta muy fácil, lo primero será picar los dientes de ajo y el perejil, esto lo mezclamos bien con las alitas ligeramente untadas con aceite, cubrir el recipiente con film de cocina y dejar en la nevera de tres a cuatro horas, cuanto mas lo dejemos mas sabor cojera.

Alitas al ajillo en el horno

Una vez pasado ese tiempo sazonamos al gusto y lo metemos en el horno a 170º-180º,  depende un poco de la cantidad y el horno pero mas o menos en cuarenta minutos se hacen, para terminar gratinar ligeramente para que cojan un poco de color.

Acompañar con patatas, arroz o pasta.

Buen provecho!!



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