Bolitas de Manzana con Salsa de Yogurt

Ingredientes:
2 naranjas el zumo
1 limón el zumo
1 cucharada de miel
2 manzanas
6 fresas

Para la salsa:
1 yogurt natural
2 cucharadas de mermelada de fresas

Ponemos una cacerola al fuego con el zumo de naranja, limón y la miel.

Pelamos las manzanas y con una cucharilla o un sacabocados hacemos las bolitas de manzana, las echamos en los zumos, dejamos hervir 2 minutos, retiramos y enfriamos.

Para la salsa: mezclamos el yogur con la mermelada de fresas.

En una copa vamos alternando bolitas de manzana y trozos de fresa hasta llenarla, salseamos con la mezcla de yogur, enfriamos y servimos.

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