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Brownies

Ingredientes:
300 g de azúcar
4 huevos
esencia de vainilla
110 g de harina
1 cucharada de polvo de hornear
100 g de nueces
150 g de chocolate en tableta
200 g de mantequilla.

En un bol agregamos el azúcar con los huevos y los batimos con la batidora, hasta que espese la preparación.
Ponemos la esencia de vainilla, agregamos la harina y el polvo de hornear, mezclamos con cuidado. Le agregamos la harina, paración, y no revolviendo.

Aparte en una cacerola colocamos el chocolate con la mantequilla a fuego suave y dejamos que se disuelva y cuando este fría esta preparación se la agregamos a la anterior. También puedemos ablandar la mezcla del chocolate y mantequilla, en el microondas.

En un molde rectangular para preparar los brownies, que previamente debemos enmantecarlo, y enharinarlo.
Con un papel encerado en el interior, para que no se pegue la preparación, de forma rectangular, para cortarlos en forma cuadrada.

Vaciamos la preparación, en ese molde rectangular, y colocamos en el horno.

Horno precalentado a 180º c. aproximadamente por 20 minutos.
Retiramos del horno y esperamos hasta que se enfríe para cortar los cuadraditos.

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2010-12-20T10:07:41+00:00

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