Ingredientes: – 1 cebolla mediana, 2 chiles rojos, unos 300 g de calabaza, 2 pechugas de pollo (de unos 200 g cada una), 1 cucharada de aceite, 1-2 cucharadas de pasta de curry verde, 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo, …
Ingredientes: – 20 obleas de won ton (congeladas, de 8 x 8 cm), 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 50 g de col china, 50 g de setas shiitake, 30 g de brotes de soja, 50 g de brotes de …
Ingredientes: – 800 g de gambas crudas, 1 chile rojo pequeño, 3 dientes de ajo, 2 ramitas de cilantro, sal, pimienta recién molida, 1 huevo y 1/2 cucharada de aceite. Preparación: (para 4 personas) 1. Pele las gambas y separe …
Ingredientes: – 3 tomates, 1 pimiento rojo y uno verde, 3 cebollas tiernas, 1 diente de ajo, 4 obleas circulares de pasta para rollitos de primavera (congeladas, de unos 28 cm), 2 cucharadas de aceite de sésamo, 1 cucharada de …
Ingredientes: – 400 g de pechugas de pato, 5 setas chinas secas, 3 dientes de ajo, 100 g de piña, 50 g de pepino, 1 cebolla, 2 cebollas tiernas, 2 tomates, pimienta, 3 cucharadas de vinagre, 4 cucharadas de miel, …
Ingredientes: – 250 g de arroz aromático tailandés, 3 pechugas de pato, 5 cucharadas de aceite, sal, pimienta recién molida, 150 g de cacahuetes salados, 1 cucharada de pasta de curry roja, 200 ml de leche de coco sin endulzar, …
Ingredientes: – 2 tallos de hierba limonera, 1 trozo de galanga (de unos 5 cm), 3 hojas de lima kaffir, 250 g de setas de cardo, 2 tomates medianos, 2 chiles tailandeses frescos, 500 g de pechuga de pollo, 400 …
Ingredientes: – 10 láminas de won ton (congeladas, de unos 8 x 8 cm), 200 g de bacalao fileteado, 50 g de crema de leche, sal, pimienta recién molida, 600 ml de aceite para freir, 5 cucharadas de vinagre de …
Ingredientes: – 4 pechugas de pollo, 1 cucharadita de 5 especias, el zumo y la cáscara de una lima, 140 ml de salsa de soja oscura, 200 g de tirabeques, 2 calabacines, 200 g de zanahorias, 2 cucharadas de aceite, …