Dos conservas: Jitomates Horneados y Chiles en Vinagre

Ingredientes:
Para los jitomates horneados:
1 ½ k de jitomates muy maduros
Sal de mar
Pimienta
Aceite de oliva
3 hojas de laurel
3 dientes de ajo
1 frasco de 1 litro ó 2 de ½ litro de cristal con tapa

Para los chiles en vinagre:
1 k de chiles verdes serranos
1 k de zanahorias
1 cebolla morada
2 dientes de ajo
Unas ramitas de perejil
Aceite de oliva
1 taza de agua purificada
1 taza de vinagre blanco
2 hojas de laurel
1 cucharadita de comino
Sal
Pimienta
2 frascos de 1 litro ó 4 de ½ litro de cristal con tapa

Horno precalentado a 180º C.

Vídeo receta para preparar Dos Conservas: Jitomates Horneados y Chiles en Vinagre 100% naturales.

Dos Conservas: Jitomates Horneados y Chiles en Vinagre es una receta que nos comparte Renata Lira paso a paso de forma sencilla para que la preparemos en casa.

Tips: Es importante esterilizar los frascos antes de usarlos.

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