Draniki

Ingredientes:
100 g de tiras de beicon cortadas en dados
1 zanahoria rallada
300 g de patatas peladas y ralladas
1 manojo pequeño de menta cortada fina
1 diente de ajo machacado
1 huevo
3 cucharas Actifry de harina
Sal
Aceite

Procedimiento Draniki:

Coloque la zanahoria y las tiras de beicon en el interior de Actifry (freidora sin aceite) y dejamos cocinar 5 minutos. Luego reservamos en una ensaladera.

Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos todo hasta obtener una masa manejable, ligeramente húmeda.

Formamos las tortas de 5 cm de diámetro y 3 cm de grosor.

Colocamos el accesorio snacking y dejamos cocinar 20 minutos.

Servimos Draniki calientes y acompañamos con puré de papa y verduras al vapor.

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