Ensalada de Naranja y Fresones

Ingredientes:
1 naranja
8 fresones
75 g de mezcla de escarola
4 rabanitos
Queso feta
Pipas de girasol peladas
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de manzana

Procedimiento para Ensalada de Naranja y Fresones:

En una ensaladera colocamos los gajos de naranja pelada y limpia, intercalamos con las mitades de los fresones.

En el centro ponemos la ensalada ya desinfectada y bien escurrida.

Por encima esparcimos los rabanitos cortados en rodajas.

Desmigamos el queso feta en la cantidad que nos guste y lo colocamos encima de la ensalada.

Aliñamos con sal, aceite de oliva, vinagre de manzana y algunas pipas de girasol.

Servimos Ensalada de Naranja y Fresones como guarnición con un plato salado.

Tips: Podemos hacer la ensalada con anticipación, tapamos con papel film para que no se resequen los ingredientes, mantenemos en refrigeración, pero no la aliñaremos hasta el momento de servir

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