Filete de la Dorada al Horno

Ingredientes para 4 porciones: 4 filetes de la dorada, aceite, 2 ajo, vinagre de manzana y sal.

Colocamos los filetes en un refractario para horno y añadimos sal y aceite de oliva.

Horno precalentado 180° C.

Metemos la dorada al horno por 20 – 25 minutos.

En una sartén calentamos aceite de oliva, el ajo para que se dore. Agregamos el vinagre de manzana.

Por último saca los filetes de la dorada y echa por encima el refrito.

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