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Galletas de mantequilla de cacahuate

Galletas de mantequilla de cacahuate

Galletas de mantequilla de cacahuate

Ingredientes:
1 huevo
1 vaso de mantequilla de cacahuate (maní), cremosa
1 vaso de azúcar
1/2 taza de cacahuates (maníes), picados
1 cucharadita de vainilla

Elaboración:

1. Calienta el horno a 250º. En un tazón grande pone a batir el huevo, hasta que esté espumoso. Después añada la azúcar, vainilla, cacahuetes,mantequilla de cacahuates. Mezclar bien todo los ingredientes.

2. Coger la maza y formar bolitas de 1 pulgadas. Colócalas en una bandeja para hornear. Separar las bolas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja. Después aplasta cada bolita y hacer un diseño entrecruzado con los dientes de un tenedor por encima de la galleta.

3. Poner la bandeja de galletas en el horno, por unos 10 minutos o hasta que las galletas estén un poco doradas. Sacar del horno y dejar enfriar por 2 minutos, sacar de la bandeja y poner a enfriar sobre rejillas de metal.

Galletas ricas y fácil de hacer, y no se necesitan harina.

Fuente:http://www.kraftrecipes.com/recipes/easy-peanut-butter-cookies-64827.aspx

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2011-03-11T18:38:06+00:00

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