Granizado de Frutas

Ingredientes:
1 melón pequeño
1 trozo grande de sandía
200 g fresones
3 cucharadas de azúcar
1 pizca de canela en polvo
1 limón ralladura
1 chorrito de granadina

Procedimiento Granizado de Frutas:

Partimos el melón por la mitad, retiramos las semillas. Reservamos.

Cortamos un trozo de sandía grande y retiramos las semillas. Reservamos.

Lavamos y desinfectamos las fresas. Reservamos.

Colocamos el melón, las fresas y la sandía troceados en un bol grande, añadimos el azúcar, la canela en polvo y un poco de la ralladura de limón. Trituramos en el procesador de alimentos y pasamos la mezcla por el colador.

Metemos al congelador y una vez congelado, tritúralo con el robot de cocina y congelamos de nuevo. Antes de servir el Granizado de Frutas volvemos a triturarlo.

Untamos los bordes de las copas con el zumo de granadina y pasamos por el azúcar.

Vertimos el Granizado de Frutas en cada copa y servimos de inmediato.



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