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Hamburguesas Teriyaki con Pina

Ingredientes para 6 porciones: 1/2 taza de salsa teriyaki, 6 rebanadas gruesas de piña, 1 cucharada de tomillo, 1 huevo ligeramente batido, 2 cebollas finamente picadas, 900 gramos de carne de res molida, 6 panes para hamburguesa, sal y pimienta.

Precalentar la parrilla.

Poner la carne, el huevo y el tomillo en un bol de cristal grande y salpimentad al gusto. Mezcle bien todo con las manos. Haga 6 hamburguesas con las manos.  Con un pincel pinte las hamburguesas y la piña con la salsa teriyaki de cada lado.

Ase las hamburguesas a temperatura alta 3-4 minutos por cada lado. Al mismo tiempo ase las piñas por el mismo tiempo de cada lado.

Mientras tanto, corte los panes por la mitad y pongalos un poco en la parrilla.

Cada hamburguesa con 1 piña en un pan para hamburguesa. Sirva acompañada de salsa cátsup y salsa teriyaki al gusto.

También puede poner jitomate, lechuga, cebolla y chile picado.

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2010-05-20T22:42:20+00:00

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