Hojarascas de Nuez

Ingredientes Hojarascas de Nuez:
½ k de harina
¼ k de manteca vegetal
½ lata de leche condensada
¼ de cucharadita de sal
¼ de taza de nuez picadas

Para decorar:
Azúcar
Canela molida

Hojarascas de Nuez es una receta tradicional de la cocina mexicana para la hora de la merienda como postre y acompañamos con un chocolate caliente o café en la época de otoño e invierno.

 

 

Preparación de la receta Hojarascas de Nuez:

Horno precalentado a 200° C.

Primero vamos a batir la manteca a punto de crema.

Incorporamos la leche condensada hasta que quede una mezcla homogénea.

Añadimos la sal y la harina y mezclamos de forma envolvente.

Agregamos las nueces y mezclamos.

Extendemos la masa en una superficie enharinada. Con un grosor de 2 cm.

Corta las galletas con los cortadores para galletas.

Metemos al horno durante 15 minutos o hasta que tengan un color doradito.

Retiramos del horno y les espolvoreamos el azúcar con la canela.

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