Camarones a la diabla

Ingredientes Camarones a la diabla:
1 k de camarones
2 chiles guajillo
5 chiles de árbol
5 chiles serranos verdes
300 g de puré de tomate
1 cebolla mediana
½ cabeza de ajo
1 barra de mantequilla
Sal
Pimienta
Cilantro

 

Camarones a la diabla es una receta mexicana muy sabrosa con un toque picante con la salsa que preparamos con diferentes chiles guajillo, de árbol y serranos verdes.

 

 

 

 

 

Preparación de la receta Camarones a la diabla:

Primero cocinamos todos los chiles en una olla con un poco de agua y una vez cocidos, los molemos junto con el puré de tomate. Pasamos por un colador la salsa obtenida. Reservamos.

Aparte, ponemos al fuego una olla con agua y ½ cebolla. Cuando el agua esté hirviendo, agregamos los camarones limpios hasta que rompa de nuevo el hervor; cuando esto suceda sacamos los camarones. Reservamos.

Picamos finamente los ajos y el resto de la cebolla, freímos en un sartén con la mantequilla.

Agregamos los camarones poco a poco, después añadimos la salsa y sazonamos con sal, pimienta y espolvoreamos el cilantro picado.

Servimos los Camarones a la diabla con una porción de arroz blanco.

No votes yet.
Please wait...

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar