Ingredientes:
2½ vaso de garbanzos, ya cocidos y escurridos
½ lata de Crema de Leche
1 cucharada de jugo de limón
½ vaso de tahine
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de páprika
Sal al gusto
2½ vaso de garbanzos, ya cocidos y escurridos
½ lata de Crema de Leche
1 cucharada de jugo de limón
½ vaso de tahine
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de páprika
Sal al gusto
Elaboración:
1. En un procesador de alimentos, pon los garbanzos, la crema de leche, el zumo de limón, el tahine y el ajo. Mezclar bien en el procesador, hasta que la crema este suave y cremosa. Añadir sal al gusto.
2. Servir la crema en un recipiente hondo y decorar el humus con un poco de aceite de oliva y páprika por encima.
3. El pan de pita es perfecto para acompañar el humus.Pon a calentar unas pitas en el horno y cortar en trozos, para comer con el humus.