Lomo de Cerdo relleno de Queso Azul y Almendras

Ingredientes:
Pimienta negra molida al gusto
1 ½ tazas de agua
Aceite de oliva al gusto
2 cucharadas de mostaza
1 k de lomo de puerco
1 botella de vino tinto
2 cucharadas de miel de abeja
Hilo cáñamo al gusto
Sal al gusto

Para el relleno:
½ taza de almendra
10 ciruelas pasas
250 g de queso azul

Vídeo receta para cocinar Lomo de Cerdo relleno de Queso Azul y Almendras, una receta que nos comparte Sonia Ortiz de forma sencilla paso a paso.

Lomo de Cerdo relleno de Queso Azul y Almendras es un patillo exquisito para la cena de navidad o fin de año, sin utilizar horno.

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