Mousse de fresa

Ingredientes: 500g de fresas desinfectadas, 1 lata de leche evaporada, 225 g de azúcar, 2 sobres de 14 g gelatina o grenetina en polvo hidratada en ½ taza de agua fría y disuelta.

Se van a licuar la leche evaporada y el azúcar, sin dejar de licuar, agregue la grenetina poco a poco, vierta en copas y refrigere por 30 minutos.

Decorado con fresas naturales.

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