Ingredientes:
2 huevos, batidos
1 vaso de harina de maíz
1 vaso de harina
1 vaso de leche
2 cucharaditas de levadura en polvo o polvo de hornear
1/4 vaso de aceite de vegetal
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1/2 vaso de maíz ( fresco en lata o congelado)
2 huevos, batidos
1 vaso de harina de maíz
1 vaso de harina
1 vaso de leche
2 cucharaditas de levadura en polvo o polvo de hornear
1/4 vaso de aceite de vegetal
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1/2 vaso de maíz ( fresco en lata o congelado)
Elaboración:
1. Calienta el horno a 200º
2. En un tazón grande pon todo los ingredientes menos el maíz.
3. Mezclar bien todo los ingredientes en el tazón. Usa una cuchara de madera grande para mezclar bien, hasta que quede suave.
4. Agregar el maíz a la mezcla. Mezclar todo bien.
5. Pon a engrasar el molde para hornear y después añada la mezcla al molde.
6. Poner en el horno por unos 25-30 minutos o hasta que el pan de maíz este firme y dorado por encima.
7. Sacar del horno y servir caliente.
Fuente:http://kidshealth.org/kid/recipes/recipes/cornbread.html#cat20229