Pescado Empanizado y Vegetales

Ingredientes Pescado Empanizado y Vegetales:
1 taza de pan molido
4 filetes de pescado
1 huevo
Sal
Pimienta
½ taza de aceite
2 zanahorias
2 tazas de brócoli
Pescado Empanizado y Vegetales es una receta sencilla de preparar y deliciosa y nutritiva para toda la familia que podemos disfrutar en esta cuaresma.

Preparación de la receta Pescado Empanizado y Vegetales:

Primero quebramos el huevo, lo colocamos en un tazón y condimentamos con sal y pimienta, lo batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

Sumergimos los filetes de pescado en el huevo.

En un plato extendemos el pan molido y empanizamos los filetes de pescado.

Ponemos una sartén antiadherente a calentar con el aceite y freímos los filetes de pescado empanizados por ambos lados, retiramos y colocamos sobre papel absorbente.

Pelamos las zanahorias, cortamos en rodajas y con cortadores de galletas pequeños podemos hacer diferentes figuras. Cocemos a vapor junto con el brócoli.

Servimos caliente el Pescado Empanizado y Vegetales.

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