Rollitos de Jamón con Champiñones Light

Ingredientes para 6 porciones:
200 g de champiñones
¼ taza de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
1 diente de ajo
½ cucharada de perejil
Sal
Pimienta al gusto
6 rebanadas de jamón de pavo
En un recipiente ponemos el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el perejil fresco picado, la sal y la pimienta, mezclamos bien hasta formar un condimento de consistencia suave.

Cortamos los champiñones en láminas finas e incorporamos al condimento.

Servimos unas cucharadas de los champiñones sobre cada rebanas de jamón y formamos rollitos.

Tips: decoramos los rollitos con un poco de mayonesa y aceitunas negras.

No votes yet.
Please wait...

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar