Rollitos de Jamón York

Rollitos de Jamón York

Preparación Rollitos de Jamón York: Cocinamos el huevo en suficiente agua que lo cubra y partir de que empiece a hervir el agua dejamos durante 10 minutos. Retiramos y dejamos enfriar para quitar la cascara. Reservamos. Desinfectamos la lechuga y …

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Hot Cakes Light

Hot Cakes Light

Modo de preparación Hot Cakes Light: Primero cernimos la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un bol grande. Hacemos un pozo en el centro y agregamos la leche, claras de huevo y la mantequilla fundida. …

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Sopa de Verduras para adelgazar

Sopa de Verduras para adelgazar

Preparación para Sopa de Verduras para adelgazar: Lavamos las verduras y las cortamos en cubitos. En una olla ponemos las verduras crudas con un poco de agua. Cocinamos a fuego lento con la olla tapada. A medida que se va …

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Ensalada milhojas de pera

Ensalada milhojas de pera

En un bol mezclamos las lentejas previamente cocidas con pimiento rojo cortado en dados pequeños, el aguacate también cortado pequeño y con el calabazín que antes hemos cortado y caramelizado con dos cucharillas de azúcar moreno. Con ayuda de una …

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Crema de verduras con jamón

Crema de verduras con jamón

Pelamos y troceamos la verdura, calabaza, zanahoria y patata, la patata dividimos en dos, ponemos mitad en una olla y mitad en otra rehogamos un par de minutos con aceite de oliva los dos, en una ponemos la calabaza y …

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Sopa de zanahoria y lechuga

Sopa de zanahoria y lechuga

Troceamos cebolla y zanahoria, no es necesario que sean finos, doramos en una cazuela con un punto de sal e incorporamos la lechuga cortada en juliana, cocinamos unos minutos, ponemos el agua y uno o dos huevos. Cocemos todo unos …

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Pincho de brocoli

Pincho de brocoli

Para empezar troceamos el brocoli y lo escaldamos en agua hirviendo cinco minutos, pelamos y troceamos los tomates ensartamos en las brochetas. Para el aliño mezclamos vinagre sal y aceite, emulsionamos y reservamos, por encima  de los pinchos añadimos un …

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Pizza Integral de Verduras

Pizza Integral de Verduras

Hoy preparamos Pizza Integral de Verduras que nos brinda una opción ligera de la masa de pizza en la que podemos combinar las verduras que más nos gusten. Preparación para Pizza Integral de Verduras: Formamos un volcán con la harina …

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Crema de Brócoli Light

Crema de Brócoli Light

Cocinamos el brócoli en agua con sal hasta que esté tierno. Pasamos por el colador y eliminamos el agua. Licuamos el brócoli con la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta. Servimos en plato sopero y adornar con tallitos …

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