Rollitos de Pan con Frutas

Ingredientes Rollitos de Pan con Frutas:
6 rebanadas de pan de caja
1 plátano
4 huevos
½ taza de leche de vaca
¼ taza de mantequilla
½ taza de azúcar blanca
½ cucharita de canela en polvo

Para decorar:
½ taza de fresas
½ taza de zarzamora
1 cucharada de azúcar glas

Rollitos de Pan con Frutas es receta de la cocina francesa para un dulce desayuno que podemos acompañar con zarzamoras y fresas o frutas de la temporada.

Preparación de la receta Rollitos de Pan con Frutas:

Horno precalentado a 175° C.

Primero cortamos cada rebanada de pan a la mitad, cortamos el plátano en cubos pequeños. Reservamos.

Con un rodillo extendemos las rebanadas de pan.

Rellenamos cada rebanada de pan con el plátano y enrollamos.

Colocamos en un tazón los huevos y la leche, mezclamos con el batidor de globo. Sumergimos cada rollito de pan, acomodamos sobre un refractario y bañamos con la mantequilla derretida.

Metemos al horno durante 7 minutos.

Mientras mezclamos en un tazón el azúcar blanca y canela. Reservamos.

Retiramos los rollitos del horno y los pasamos cada uno por la azúcar con canela.

Servimos los Rollitos de Pan con Frutas con zarzamoras y fresas, y espolvorear con azúcar glas.

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