Inicio » Pescados » Rollos de pescado

Rollos de pescado

Ingredientes: 8 filetes de mojarra, 2 huevos y 1 rebanada de pan tostado y molido.

Para el relleno: 1 lata chica de champiñones, 2 tomates pelados y picados, 2 cucharadas de puré de tomate, 1/2 taza de vino blanco, 1/2 cucharada de orégano, 1 cucharadita de margarina, sal y pimienta al gusto y salsa picante al gusto.

Lavar los filetes y poner sal al gusto. Batir los huevos, agregar sal y pimienta, pasar los filetes en el huevo y empanizar con pan molido. Poner los filetes en una sartén con aceite caliente hasta cocerse y dorarse.

Colocamos los champiñones picados en una sartén con poquito aceite por 5 minutos. Agregar los tomates, el puré de tomate y la salsa picante, revolver sazonando con sal, pimienta y orégano.

Agregar el vino y cocinar a fuego lento por 15 minutos. Al retirar del fuego agregar la margarina y poner el relleno en el filete, haciendo rollos sosteniendo con palillos.

No votes yet.
Please wait...
2010-05-28T18:39:56+00:00
  • la receta de rollos de pescado se sale bien con la remolacha es una hortaliza que tiene varios propiedades y energética bueno gracias por el receta de pescado

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar