Rollos de Salchichas

Ingredientes para 4 niños:
12 salchichas
12 rebanadas de queso
1 paquete de masa de hojaldre para empanadas
1 clara de huevo batida

Para el aliño:
50 cc de crema de leche
1 cucharadita de mostaza
1 poquito de zumo de limón

Preparación para Rollos de Salchichas:

Horno precalentado a 160º C.

Para el aliño: Mezclamos en un bol la crema de leche, la mostaza y el zumo de limón. Mezclamos y reservamos.

Separamos los discos de masa de hojaldre para empanadas.

Pincelamos con el aliño un lado de cada discos, colocamos encima una rebanada de queso, luego la salchicha y enrollamos hasta que cierre. Repetimos el procedimiento con cada salchicha y vamos colocándolas en una charola para horno previamente enmantecada.

Batimos la clara de huevo y pincela los Rollos de Salchicha.
Metemos al horno por 15 minutos o hasta que estén dorados.

Servimos los Rollos de Salchicha tibios para la cena o para una fiesta infantil.

Tips: Podemos decorar con queso parmesano rallado o semillas de sésamo.

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