Sándwich de Pollo a la Parrilla

Ingredientes para 1 porción:
2 rebanadas de pan de molde
100 g de pechuga de pollo
½ tomate
2 hojas de lechuga
1 rebanada de cebolla (opcional)
2 cucharaditas de mayonesa
Sazonador de especias especial para pollo o curry
1 cucharada de mantequilla
Hoy estamos preparando Sándwich de Pollo a la Parrilla, una receta deliciosa, y sencilla. La pechuga de pollo a la parrilla es una forma sana de cocinar.

Para preparar el Sándwich de Pollo a la Parrilla:
Ponemos la parrilla al fuego y a untamos con la mantequilla, y aderezamos el pollo mientras lo cocinamos por ambos lados, con un preparado de especias especial para pollo, o a la plancha con curry.

La haremos a fuego medio alto, de manera que nos queden bien dorada, pero lo más jugosa que podamos.

Si no tenemos el sazonador de especias especial lo preparamos nosotros mismos.

Para Sazonar: Vamos mezclar el comino como base con la pimienta negra, el ajo molido, el laurel molido, la mostaza, el clavo, la nuez moscada, el perejil, el romero, etc.

Lavamos y desinfectamos las hojas de lechuga y el tomate; cortamos en rebanadas el tomate.

Calentamos el pan por ambos lados y ponemos la mayonesa al pan, formamos los Sándwich, colocamos una rebanada de pan ponemos encima la lechuga, las rodajas de tomate, el pollo y la rebanadas de cebolla. Cubrimos con la otra rebanada de pan con mayonesa.

Y ya tenemos listo nuestro Sándwich de Pollo a la Parrilla, lo acompañamos con papas fritas.

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