Sopa de Nopales con Charales

oIngredientes para 4 porciones: 1 cucharada de aceite, ¼ de cebolla picada, 6 nopales limpios cortados en rajas y cocidos, ½ cucharada de pimienta, ½ cucharada de sal, 4 chiles serranos, 1 cucharada de aceite, 2 tomates rojos picados, 1 diente de ajo picado, 2 tazas de charales secos, 4 taza de caldo de pollo, 1 taza de puré de tomate y 5 ramas de epazote picadas.

En un sartén caliente el aceite, saltea los nopales con los chiles, la cebolla y sazona con sal y pimienta.

En otra sartén calienta el aceite, saltea el tomate, ajo y los charales. Agrega el caldo de pollo, el puré de tomate, las hojas de epazote y cocina a fuego medio.

Agregas la mezcla de nopal y sirve muy caliente.

No votes yet.
Please wait...

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar