Chuletas de Cerdo con Salsa de Cebolla

Chuletas de Cerdo con Salsa de Cebolla

Preparación Chuletas de Cerdo con Salsa de Cebolla: Ponemos al fuego una sartén con aceite de oliva, freímos las chuletas hasta que tomen un color dorado por ambos lados. Sin secarlas demasiado. Añadimos la cebolla cortada en tiras delgadas. Dejamos …

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Pollo con verduras y un toque de curry

Pollo con verduras y un toque de curry

Elaboración: 1. Primero pelamos la cebolla y la picamos. Limpiamos el pimiento, eliminando el tallo y todas las semillas blancas del interior, luego lo cortamos en cuadrados. Raspamos las zanahorias, las lavamos y las cortamos en rodajas finas. 2. Calentamos …

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Ensalada de patatas con bacon

Ensalada de patatas con bacon

Elaboración: 1. Primero ponemos a hervir las patatas con piel en una cacerola llena de agua, agrega sal a la agua (lavar las patatas antes de poner a hervir) Cuando las patatas estén hechas, dejamos enfriar y las pelamos, cortando …

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Arroz con carne

Arroz con carne

Elaboración: 1. Primero aplastamos el ajo en un mortero y con el adobamos la carne. Mientras tanto vamos a cortar muy finamente la cebolla, el tomate y el pimiento. Vamos a sofreír la cebolla hasta que quede bien pochada. 2. Añadimos …

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Espagueti con caballa

Espagueti con caballa

Elaboración: 1. Primer hay que picar muy finamente la cebolla y el ajo. Troceamos la zanahoria en pequeños trozos. Sofreímos hasta que quede bien pochada la verdura. Para finalizar incorporamos los tomate bien troceados y dejamos unos minutos hasta que …

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Merluza Mediterránea

Merluza Mediterránea

Elaboración: 1. Primero sofreimos la cebolla en juliana a fuego lento. Cuando empiece a estar transparente añadimos el ajo picadito y las anchoas en trocitos pequeños también, y continuamos la cocción unos minutos hasta que las anchoas se deshagan. 2. …

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Tabuleh, ensalada árabe

Tabuleh, ensalada árabe

Elaboración: 1.Primero hay que preparar el cuscus siguiendo las instrucciones del fabricante. 2. Picar todas las verduras en dados muy pequeños. 3. Mezclar en un bol las verduras con el cuscus. Aliñar con el aceite de oliva, el limón, sal …

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Guisado de res con espinacas

Guisado de res con espinacas

Elaboración: 1.Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agrega la carne y sella uniformemente hasta que haya perdido su color rojo. Una vez lista, pasa la carne a una olla grande. 2. Agrega las cebollas al sartén y …

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Sandwich de pollo estilo California

Sandwich de pollo estilo California

Elaboración: 1. Primero hay que prepara los ingredientes (limpiar, cortar, picar los ingredientes). 2. En un bol agrega el pollo picado, la manzana picada, el apio picado, la cebolla picada, el ygour griego, la mostaza, sal y pimienta. Mezclar bien …

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