Caldo Loco

Ingredientes para 4 porciones: 2 litros de agua, 2 ramas de apio troceado, 2 zanahorias troceadas, ½ cebolla, 1 atado de tomillo, laurel y mejorana, 1 k de pescuezo de res partido, 2 pimientas gordas, 1 taza de camarón cocido, …

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