Crema de Esparragos

Ingredientes para 4 porciones: 2 tazas de agua, 2 cucharadas de sal, 2 manojos de espárragos frescos en trozos sin la parte de abajo del tallo, 2 cucharadas de aceite de oliva, ½ cebolla morada rebanada, 1 cucharada de pimienta, 2 …

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Crema de Esparragos

Ingredientes para  4  porciones: 500 g espárrago en conserva, 1patata, 1cebolla, 1puerro, 1 taza nata líquida, 150 g mantequilla, 2 tazas caldo, pimienta blanca molida y sal, al gusto. Calentar la mantequilla y sofreír la cebolla picada, el puerro en …

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