Porrusalda con Bacalao

Porrusalda con Bacalao

Vídeo receta para cocinar Porrusalda con Bacalao es un plato típico vasco-navarro preparado principalmente a base de verduras, el significado en euskera del vocablo purrusalda es literal caldo de puerro. Porrusalda con Bacalao es una receta que nos comparte María …

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Zarzuela de Mariscos

Zarzuela de Mariscos

La zarzuela de mariscos es un estofado de diversos pescados y mariscos típico en las cocinas del norte del Levante español. Suele prepararse en las zonas costeras con los pescados y mariscos variados, recién capturados. Preparación Zarzuela de Mariscos: Limpiamos …

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Merluza a la Gallega

Merluza a la Gallega

Cortamos la cebolla y los ajos en trozos pequeños. A la papa la cortamos en cubos. En un sartén con algo de aceite ponemos la cebolla, un ajo, las papas, el perejil y el laurel a cocinar. Añadimos un poco …

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