Higos con Mojama y Piñones

Higos con Mojama y Piñones

Preparación Higos con Mojama y Piñones: Primero lavamos los higos, los secamos y los partimos por la mitad. Los espolvoreamos por encima con la mojama rallada y la pimienta blanca. Reservamos. Doramos los piñones en una sartén antiadherente después los …

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Apio relleno y frutos secos por encima

Apio relleno y frutos secos por encima

Elaboración: 1. Primero tienes que lavar y cortar el apio en trozos medianos ( ver foto). Estos trozos de apio serán como pequeño barquitos. 2. Rellenar los barquitos de apio con queso de crema. 3. Agrega los frutos secos por …

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Dukkah

Dukkah

Tostamos los granos por separado, para que desprendan su aroma y sabor, es importante que dejemos enfriar, antes de triturar, para obtener una mezcla suelta. Al momento de triturar en un robot de cocina o molinillo, tomar pequeñas cantidades para …

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