Casadielles Rellenas de Nueces
Para el relleno: Mezclamos las nueces con el azúcar, el anís y la miel. Reservamos. Para la masa: En un bol mezclamos la mantequilla ablandada, el agua, la leche, el vino, la sal y un chorrito de zumo de limón, …
gastronomía
Lomo Saltado
En una sartén ponemos 1/2 taza de aceite, cuando esté bien caliente, freímos el lomo cortado en tiras. Retiramos y reservamos. Doramos en el mismo aceite la cebolla cortada y los tomates, que la cebolla mantenga su brillo. Agregar el …
Salsa Harissa
Cortamos longitudinalmente los pimientos les retiramos las semillas. Si vamos a utilizar pimientos secos quitamos las semillas y ponemos a remojar en agua por 1 hora para ablandarlos. Los escurrimos y reservamos. Calentamos una sartén agregamos el comino de prado, …