Pescado zarandeado

Pescado zarandeado

Pescado zarandeado es una receta de la cocina mexicana de las costas de pacifico tradicionalmente se cocina al carbón en la parrilla utilizando un zarandeador, podemos prepararlo envuelto de papel aluminio en el comal. Preparación de la receta Pescado zarandeado: …

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Dedos de Pescado en Costra de Nuez

Ingredientes para 3 porciones: 6 filetes gruesos de huachinango, 2 tazas de nuez de la india picada, 1 huevo, ½ barrita de mantequilla, sal y pimienta al gusto. Mezclar el huevo con pimienta y sal. Cortar los filetes de huachinango …

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