Dulce de Platano
Ingredientes:3 plátanos machos, 1 copita de vino tipo jerez, 200 g de azúcar, 1/8 litro de crema, 5 g de vainilla y 50 g de mantequilla. Pelar los plátanos, se rebanan finamente a lo largo, se ponen a freír en …
jerez
Pastel Envinado
Ingredientes para 8 porciones: 5 yemas, 1/4 taza de azúcar granulada, 3 claras, 3 1/2 cucharadas de harina, 1 1/2 cucharadas de fécula de maíz, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1/2 taza de jerez seco. Horno Precalentado a 200 …