Ingredientes para 2 porciones:
2 toronjas o pomelos
1 manzana roja
1 manzana verde
1 naranja
1 limón
1 cucharadita canela molida
1 cucharada miel de maple
1 cucharada de miel
½ taza pistachos
1 cucharada arándanos secos
2 cucharadas pasitas
2 toronjas o pomelos
1 manzana roja
1 manzana verde
1 naranja
1 limón
1 cucharadita canela molida
1 cucharada miel de maple
1 cucharada de miel
½ taza pistachos
1 cucharada arándanos secos
2 cucharadas pasitas
Procedimiento para las Toronjas de Calabaza para Halloween:
Con un cuchillo de sierra, cortamos la parte de arriba de la toronja y, retiramos el interior. Reservamos la parte superior que cortamos y la pulpa para la ensalada.
Con mucho cuidado hacemos los ojos, la nariz y la boca con un cuchillo pequeño.
Para la ensalada de frutas: Cortamos en cubos las manzanas, pelamos la naranja retiramos la piel a los gajos y cortamos en trocitos, lo mismo hacemos con lo que retiramos de las toronjas.
En un tazón mezclamos las manzanas, la naranja, la toronja, el jugo de limón, la miel de maple, la miel, pistachos, los arándanos secos las pasitas y la canela.
Rellenamos nuestras Toronjas de Calabazas con esta deliciosa ensalada de otoño.