Zumo de papaya, naranja, lima y piña

Se necesita la mitad de una papaya mediana y la tercera parte de una piña pequeña. Lo que sobre se puede añadir a una macedonia de frutas.

Ingredientes:
– 400 g de papaya pelada y limpia
– 3 naranjas medianas (720 g) peladas
– 1 lima mediana (80 g) pelada
– 130 g de piña pelada y limpia

Preparación:
1. Partir en trozos gruesos todas las frutas.
2. Batirlas hasta que adquieran una textura suave.

Se obtiene 1 litro.
Por vaso: 0,3 g de grasa; 93 kcal
Sugerencia: Añadir menta fresca para hacer más aromática la mezcla.
Preservación y acompañamiento: Servir con un bizcocho de frutas tostado con queso blanco y miel por encima.

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